Novotel Nantes Carquefou - Carquefou

Carquefou - Loire-Atlantique Op de kaart bekijken

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Carquefou - Loire-Atlantique

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Het Novotel Nantes Carquefou ligt op 15 minuten van het centrum van Nantes, de prachtige stad van de hertogen van Bretagne, in Loire-Atlantique. Het verwelkomt u in zijn restaurant, La Brasserie de Carquefou, waar eenvoudige, smakelijke, gezonde en evenwichtige gerechten worden gecombineerd met een boeket originele smaken. Geniet van een exquise, ontspannen rendez-vous in een warm, eigentijds kader.

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programma 1

2 personnes

- Un menu "Gourmandises" par personne (entrée + plat + dessert)

Voorbeeldmenu

Finesse de thon et suprêmes d’agrumes marinés au poivre vert et à la vanille
Dos de cabillaud mijoté au lait de coco et fenouils braisés
Douceur amandine et coulis spéculoos

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Programma

€ 49,90

2 personnes

Geldig tot : 29/02/2028

- Un menu "Gourmandises" par personne (entrée + plat + dessert)

Voorbeeldmenu

Finesse de thon et suprêmes d’agrumes marinés au poivre vert et à la vanille
Dos de cabillaud mijoté au lait de coco et fenouils braisés
Douceur amandine et coulis spéculoos

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Programma 2

2 personnes

- Un menu "Épicurien" par personne (entrée + plat + dessert)
Wonderbox Privilege
- -10% sur l'addition pour les personnes supplémentaires, hors boisson

Voorbeeldmenu

Surprise aux deux saumons et ses perles de citron, tuiles craquantes au wasabi
Dos de cabillaud en habit vert, risotto de l’Empereur et coulis de poivron rouge
Panna cotta à la mangue tropicale et coulis passion, tuile craquante au chocolat blanc aux éclats de pistache

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Programma

€ 59,90

2 personnes

Geldig tot : 29/02/2028

- Un menu "Épicurien" par personne (entrée + plat + dessert)
Wonderbox Privilege
- -10% sur l'addition pour les personnes supplémentaires, hors boisson

Voorbeeldmenu

Surprise aux deux saumons et ses perles de citron, tuiles craquantes au wasabi
Dos de cabillaud en habit vert, risotto de l’Empereur et coulis de poivron rouge
Panna cotta à la mangue tropicale et coulis passion, tuile craquante au chocolat blanc aux éclats de pistache

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Programma 3

2 personnes

- Un menu "Gourmandises" par personne (entrée + plat + dessert + vin)

Voorbeeldmenu

Finesse de thon et ses suprêmes d’agrumes marinés au poivre vert et à la vanille
Dos de cabillaud mijoté au lait de coco et ses fenouils braisés
Douceur amandine et coulis spéculoos
Un verre de vin

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Programma

€ 74,90

2 personnes

Geldig tot : 29/02/2028

- Un menu "Gourmandises" par personne (entrée + plat + dessert + vin)

Voorbeeldmenu

Finesse de thon et ses suprêmes d’agrumes marinés au poivre vert et à la vanille
Dos de cabillaud mijoté au lait de coco et ses fenouils braisés
Douceur amandine et coulis spéculoos
Un verre de vin

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